Extreem warm en nog niet van de struisvogels af

Geplaatst toen ik in Steytlerville (Zuid-Afrika) was op 2011-02-16 12:10:17
Volgens de mensen hier was het hier zowat de warmste dag van de zomer tot nu toe. In de schaduw was het 41 graden en in de zon liep de therometer op tot 50 graden, verder ging hij niet. Toch viel het nog wel mee, ik heb het met 1 duik in het zwembad gered terwijl we weer vlees moesten snijden. Over de allereerste dag dat we vlees moesten snijden heb ik al verteld. Toen kregen we een hele poot(zoals op foto), maar eergisteren en gisteren viel het relatief gezien mee. We moesten wel de struisvogels aan de nek uit de koelcel heen en weer slepen en de ingewanden ergens in het reservaat dumpen. Maar voor de rest hoefden de vrijwilligers alleen nog maar de grote lappen vlees die van de struisvogels afkwamen in kleinere stukken te snijden. De stukken voor de servals ongeveer 5 centimer en de stukken voor de wildcats 1 cm. Alles gaat vervolgens in bakken in een grote diepvries. Ik heb een paar foto's gemaakt tijdens het werk maar aangezien je handen en armen helemaal onder het bloed zitten niet zoveel. En ik ben ook niet vrijwillig de koelcel ingeweest voor een foto. Hij lag vol met struisvogels en de poten hingen aan haken. Inmiddels hebben de japanners al het vlees van de struisvogels afgesneden en wat over bleef hebben we naar de hyena's gebracht.

Eergisteren is de australische vrouw vertrokken en gisteren om 4 uur ook de 2 finnen. Ik ben dus nu tot en met maandag hier als enige vrijwilliger. Maandag komt een nederlands meisje en de maandag daarna een engelse. Ook is Jacques gisteren met de Nathan(klusjesman) niet terug gekomen uit Port Elizabeth. En de vrouw met 3 kinderen die hier ook leeft zijn voor 3 dagen terug naar Port Elizabeth. Dus gisteren avond waren we maar met z'n 3en. We zijn lekker uiteten geweest in het dorpje, was erg gezellig.

Vanochtend mocht ik 2 uur lang met Bushley en haar 4 welpjes doorbrengen(net als gisteren ochtend trouwens). Het verblijf ligt in het reservaat en is 10 minuten rijden. Dus ik word afgezet en 2 uur later weer opgehaald. De eerste keer was het wel even wennen om met 5 cheetah's alleen in een hok te zitten. Ze willen de welpjes laten wennen aan mensen, vandaar dat ze dit doen. De eerste keer hielden de welpen afstand van mij maar na een uur kwamen ze soms even naar me toe. Maar vandaag ging het al een stuk beter, ze vinden het fantastisch om met je slippers, waterfles en veren te spelen.

Morgenochtend staat er weer een cheetah walk op het programma met de 2 mannetjes cheetah's, vroeg naar bed dus. Het is mijn kookdag en ze vroegen me of ik om 4 uur al wilde beginnen met koken. Maar koken hier duurt verschrikkelijk lang, gemiddeld z'n anderhalf uur. Er zijn veel dingen die je in Nederland al gesneden of geraspt koopt maar hier moet alles nog gedaan worden. En daarnaast eten we vaak uitgebreid en speciale dingen, wel erg lekker! Ik ga nu een duik in het zwembad nemen want de temperatuur loopt weer hoog op.

Bijgevoegde foto's:


Foto Foto Foto
Volledige struisvogel
Gedeelte van de poot dat over was de volgende dag nadat ik er mee bezig was geweest
Hiromi die gelukkig verder gaat met mijn poot
Foto Foto Foto
De grote stukken vlees die eraf komen
Mijn werkplek eergisteren en gisteren
Hiromi snijdt de struisvogel open
Foto Foto Foto
De bakken met alle ingewanden
Bushley
Ik met de welpjes
Foto Foto
Welpje
Welpen die uit angst alleen kijken naar de veer
Geplaatst in Reisverslag | 6 reactie(s):
bob(2011-02-16 13:20:40):
Hoi baas. Nou zeg dat was heftig hoor die foto's, blij dat ik al in m'n mandje lag want ik viel flauw!! Ben jij er al aan gewend of went dit nooit helemaal? Je gaat toch ook niet 'Onvrijwillig' die iglo in....zeg maar dat dit niet mag van je moeder(haha). Ben benieuwd naar je kookkunsten daar, leuk dat uitgebreid en speciaal eten.En ik hier elke dag maar aan de droge brokken. Kun je niet een lekker recept opsturen? Dat chillen met Bushley en die welpies lijkt me wel heeeeel gaaf, ze doen toch niks he? Nou baas stuur mij nog maar wat foto's zonder rood, bijv van jou en die jonkies, hang ik boven m;n mand. Mis je best wel hoor. Die ouders van je zijn best te pruimen maar toch....beetje erg saai is het wel! Poot voor jou. p.s. geef die Bushley maar een hug van mij!.
Esmée(2011-02-16 15:29:01):
Oke vanaaf heb ik een nachtmerrie door het zien van jou foto's... xD Maar wel relaxt dat je dan weer ff Nederlands kunt praten! In plaats van alleen aan de telefoon met je ouders of met mij. Succes met koken! En laat je cooking skills ook eens een keer hier aan me zien, en niet alleen op Cooking mamma! Kus.
Ans(2011-02-16 15:32:10):
Wat een uitgebreide reisverslagen. Zo krijg je wel een goed beeld van je dagen. Wel heftig hoor die grote struisvogels in stukken snijden en zelf helemaal onder het bloed zitten. Lijkt me pittig. Ik heb veel bewondering voor je. Wat zijn die cheeta's prachtige beesten en jij met die welpjes, leuk hoor. Wen je al een beetje aan die hitte. Je mag gerust een beetje hier naar toe sturen. Leuk dat er weer nieuwe vrijwilligers komen volgende week. Liefs van ons
Godelieve(2011-02-16 20:37:24):
Poeoehh....David, ziet er niet al te fris en vrolijk uit al die struisvogel-"kiekjes". Heftig poelierswerk hoor!! De cheeta's zien er fantastisch uit. Het lijkt me ook een prachtige ervaring om ze zo rustig te kunnen observeren. Verder is het gezelschap dus aardig uitgedund.Leuk voor je dat er een Nederlands meissie bijkomt, hopelijk een gezellig type! Nou David, houdoe, dikke groet van Go en zo.
Arjen(2011-02-17 14:48:45):
Hoi David, Wat een bijzondere ervaring!.Het lijkt mij wel verleidelijk om zo'n struisvogelpoot op de barbecue klaar te maken en met een koel blond biertje te nuttigen. Waarom moeten de welpjes eerst aan mensen wennen om later weer uitgezet te worden in de natuur?
Cecil en Igna(2011-02-17 22:53:54):
Zo,zo, da's niet niks. Hard werken en wat voor werk! Bewonderingswaardig dat je dit doet. We snappen dat je af en toe moet slikken en een andere kant op zult kijken. Gelukkig is de `zon' er nog en het zwembad! En de aandoenijke welpen, wat leuk dat je hun vertrouwen langzamerhand kunt winnen. Handig is de social media toch, zo ver weg maar toch dichtbij door je verhalen en de mailmogelijkheid. Heel veel groeten!

Plaats een reactie

Naam:
E-mail:
*Wordt niet op de site weergegeven
Tekst:
Captcha

Ik ben terug over


Op dit moment ben ik in

Vlag Kaart
Doetinchem, Nederland


Blijf op de hoogte

Geef je e-mailadres op en ontvang automatisch bericht als er een nieuw verslag is geplaatst!


Laatste 5 berichten


Laatste 5 reacties


Valid XHTML 1.1 Valide CSS!